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糯米糍荔枝

广东中荔枝农业集团有限公司成立于2019年,是一家以中国荔枝出口为基础,以荔枝产业推广、荔枝特色产业园建设、互联网销售为发展目标的农业集团。

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糯米糍荔枝

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产品描述
参数

  糯米糍荔枝 
上市时间: 6月                        
规格: 26g 以上               
甜度: ★★★★★(19-22)  
核肉比: 1:5                       

 

糯米糍荔枝,简称糯米糍,又称米枝,古称水晶丸,为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。

 

 分布范围 


糯米糍荔枝分布在广东、广西等地,其中以广州,东莞,增城,从化及高州等市为主产区。

 

 果实特征 


该品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分,常以红壳大果型品种为代表,俗称“双肩红”。果实扁心形,平均单果重25克,果皮大红,龟裂片纵向明显,粗且平缓,无刺手感,果肩明显一边高一边低,果顶浑圆,蒂部略凹。果肉厚,乳白色半透明。核小,种子常败育中空(俗称焦核)。可食率82%~86%。含可溶性固形物19%~22%。100毫升果汁含维生素C20.4~30.8毫克,酸0.2克。口感浓厚,风味浓郁。

 

 

 植物文化 Lychee Culture 

杨贵妃与妃子笑


中国的荔枝,不仅品种繁多,而且良种纷呈。唐代杨贵妃极其爱食鲜荔枝,唐玄宗为博其笑颜,下旨派人从南方遴选良种鲜荔枝,快马加鞭、日夜兼程地火速送长安宫中。彼时路途险阻,运送荔枝的劳卒与马匹不断暴毙于途,但仍须前仆后继地执行“御旨”。后来,杨贵妃喜食之该良种荔枝,被称为“妃子笑”。杜牧有一首绝句,题目叫《过华清宫》,有名句专门写此事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”

 

 

苏东坡与荔枝


荔枝是有名的岭南佳果,罗浮山一带是产地。苏东坡写下了名诗《初食荔枝》:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新;日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人!”苏东坡赞美妃子笑荔枝:“不须更待妃子笑,风骨自是倾城姝。”品尝荔枝后,坡公坦率说:“我生涉世本为口。”

 

 

 

 


 

 荔枝品种 Lychee Varieties 


 

 荔枝食材化深加工产品 

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